Dienstag, 6. Dezember 2011

Wort-Ursprung: Bratapfel

© Konsum (Text + Bild)
Äpfel sind Bestandteil vieler Weihnachtsspezialitäten. Sie sind in den Füllungen der Weihnachtsgänse zu finden, sie geben dem Apfelpunsch seinen grandiosen Geschmack oder verstecken sich unter den Schokoladen- und Zuckerglasuren delikater Weihnachtsleckereien. Das beliebteste Weihnachtsrezept mit ihm bleibt jedoch der Bratapfel. Es gibt ihn in unzähligen Variationen mit Rosinen oder Nüssen gefüllt, mit Vanillesoße oder Preisbeerkonfitüre verfeinert oder mit verschiedenen Eissorten kombiniert. Seine Zubereitung ist einfach und geht schnell: Apfel schälen, entkernen, befüllen und bei 180 Grad Celsius ca. 40 min. im Ofen braten. Guten Appetit!

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